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  • 執筆者の写真靖宏 河畑

富津金時を買うついでに海へ


サツマイモの収穫シーズンということで、福井県あわら市の富津町へ芋🍠を買いに行ってきました。

富津町から海まですぐなので、ついでにサーフ🏄🏄🏄。肩頭サイズで波が板を押し出してくれてとてもテイクオフしやすいいい波。風もなく、面も綺麗で満足。

いやいや、くれぐれもイモ買うついでにサーフですからね😉。

富津町産のサツマイモは富津金時といって、いわゆるブランド野菜。

でも価格はお手ごろ🎵🎵🎵。

スーパーで買うと結構値が張りますが、生産者の方のところで買うと5キロで千円ポッキリ。

シンプルに焼き芋が美味しいし、生産者の方は天ぷらを勧めていました。

焼き芋にしたものを生クリームに混ぜて、イモクリームにしたものを、スポンジに塗ってもおいしい🎂。

それからここへ買いに行くといつもオマケしてくれて、

まず大きすぎて規格に合わなかったイモ。

長さは標準のイモサイズだけど、太さが大根。 

それからちょっと細目のものもいっぱいもらってきました。

オマケしてくれた分だけで3キロ以上ありました。

巨大金時君だけで1キロ。

富津金時は確かに美味しいのですが、気をつけないと

下っ腹にきます。忘年会3連チャンのダメージからやっと回復したも水の泡になるのか。

乞うご期待。


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