１１月１８日は山代温泉で毎年恒例の

がありました。

毎年ここで香箱カニを買うのですが、今年は行くことができなかった。

波があったので海行ってたのですが、戻りが昼頃になったので行くのやめた。

そこで海の帰りに地元海産物をよく扱っているスーパーに立ち寄って、香箱を仕入れました。

本当は地元山代の売り上げに貢献したかったのですが、波あったもんで・・・・

スーパーとはいえ立派なカニでした。

外子がはちきれそうなほどパンパンになっています。

これを解体して甲羅に身とかミソを詰め込んでかんぴょうで縛るとこんなの。

これを熱い出汁の中につけておきます。

あとはほかのおでんの種と一緒に盛りつけて頂きます。

インプラントの手術以来金曜、土曜とも禁酒していましたが、今夜はさすがに我慢できない。

飲んじゃいました（翌日傷口が痛くなってしまった）。

実はカニと一緒にこんな立派なフクラギも買い求めました（しかも安い！）。

まるまる肥えていて、皮の下に白い脂肪の層がある。

片身は刺身。

酒好きがこれで我慢しろと言われても、

無理ですよね。